GALLETAS DE JENGIBRE

GALLETAS DE JENGIBRE

Ingredientes: ¾ taza de azúcar morena. ½ taza de miel. ½ taza de mantequilla o taza de aceite. 2 claras de huevo. 3 tazas de avena. ¾ taza de harina. 2 cdtas. de jengibre en polvo. 1 cdta. de bicarbonato de sodio. 1 cdta. de canela. Preparación: Batir el azúcar, la...
RECETA: BUÑUELOS DE ZAPALLITO ITALIANO

RECETA: BUÑUELOS DE ZAPALLITO ITALIANO

INGREDIENTES:  • 2 zapallitos italianos grandes. • Sal. • 4 huevos. • 1 puñado de menta. • 2 cebollas medianas. • 2 dientes de ajo molidos. • Queso rallado a gusto. • 1 taza de pan rallado. • 1 taza de harina. • 1 cda. de polvo de hornear. • Aceite de oliva. • 200 g...
CREPS DE AVENA CON FRUTILLAS

CREPS DE AVENA CON FRUTILLAS

Ingredientes: Masa ¾ taza de avena cruda. 1 cdta. de bicarbonato de sodio. 1 taza de leche descremada. 3 claras de huevo levemente batidas. 1 cda. de mantequilla derretida. Relleno 600 g de frutillas. 1 taza de azúcar impalpable. 1 cda. de almidón de maíz. Dulce de...
MUFFINS DE BANANA

MUFFINS DE BANANA

Ingredientes: 2 bananas maduras. 2 huevos. ½ taza de aceite. ½ cdta. de esencia de vainilla. ½ taza de azúcar. 2 tazas de harina. 1 cda. de salvado de trigo. 1 cda. de germen de trigo. 1 ½ cdta. de polvo de hornear. 1 pizca de sal. ½ taza de chips de chocolate....
LASAÑA DE POLENTA

LASAÑA DE POLENTA

LASAÑA DE POLENTA Ingredientes: 1 taza de polenta. 2 tazas de caldo de verduras (6 hojas de apio, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 diente de ajo). 1 taza de leche fría. 1 cebolla. 1 puerro. 2 zanahorias. 1 bandeja de 200 g de champiñones. 2 dientes de ajo. Sal Pimienta...