Ingredientes:
- 2 bananas.
- 4 tostadas de pan integral.
- 1 mango.
Preparación:
- Pelar las bananas. Colocarlas en un plato hondo y aplastarlas con un tenedor hasta que quede un puré.
- Distribuir el puré de banana sobre las tostadas de pan integral.
- Lavar y cortar el mango en tajadas o en cuadraditos, y acomodar de forma decorativa sobre el puré de banana.
- Comer inmediatamente, para evitar la oxidación de la banana y para que la tostada se mantenga crocante.
El mango posee un alto contenido de vitaminas A, C y E, que ayudan a mejorar el aspecto de la piel y a evitar el envejecimiento. Previene la arterioesclerosis y reduce la hipertensión arterial.
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