COCO: TESORO NUTRICIONAL + RECETA

COCO: TESORO NUTRICIONAL + RECETA

Desde el tradicional coco rallado hasta la leche de coco, el agua de coco y el aceite de coco, los productos provenientes de esta fruta tan singular han saltado a la fama. El coco es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que cuenta con ácidos grasos saturados...
NO ES LO QUE COMES SINO LO QUE DEJAS DE COMER

NO ES LO QUE COMES SINO LO QUE DEJAS DE COMER

Según un estudio publicado por la revista The Lancet, en 2017 murieron once millones de personas debido a una mala alimentación, caracterizada por el exceso de sodio y la falta de granos integrales, frutas, nueces y semillas. El estudio, que abarca a 195 países,...
PENSAMOS COMO COMEMOS

PENSAMOS COMO COMEMOS

La claridad de pensamiento está estrechamente relacionada con el combustible que otorgamos a este maravilloso órgano: el cerebro. Así, tanto la alimentación como el oxígeno son fundamentales para su correcto funcionamiento. Nuestro cerebro es un órgano con una alta...
¿MANTEQUILLA O MARGARINA?

¿MANTEQUILLA O MARGARINA?

Probablemente ya escuchaste decir que la margarina es más saludable que la mantequilla porque tiene menos calorías, y que se recomienda su consumo incluso a personas con problemas cardíacos. Lo más importante es que cada uno evalúe entre ambas y saque sus...
NO DECIDIR TAMBIÉN ES DECIDIR

NO DECIDIR TAMBIÉN ES DECIDIR

Pronto se termina el año, y en muchas partes del mundo las personas hacen promesas de cambios. Probablemente conozcas algunas: “Este nuevo año haré ejercicio, aprenderé inglés, dejaré este mal hábito…” Y, la más común de todas: “Comenzaré una dieta y bajaré de...