SUSHI VEGANO

Las algas son ricas en minerales, fibras y antioxidantes. El alga nori se destaca por ser la que posee mayor propiedad anticancerígena. Ingredientes:  4 hojas de alga nori  ½ taza de castaña... Leer más

BATATAS CRISPY

Ingredientes: 2 batatas* grandes o 4 chicas.4 cditas. de aceite de oliva.2 ramas de romero fresco.Sal marina yodada a gusto. Preparación: Lavar las batatas, pelarlas y cortarlas en bastones o “gajos” ... Leer más

MIJO: UN CEREAL SIN TACC

El mijo es un cereal originario del continente asiático y su consumo se ha extendido al mundo entero. En algunas regiones es un componente esencial en la alimentación de la población. Sus pequeños... Leer más

SI LA VIDA TE DA LIMONES…

Hay momentos en el día y ocasiones especiales en las que nos apetece comer algo dulce. Para darnos el gusto, nada mejor que una receta hecha en casa como estos muffins de coco y limón.Pocas frutas son tan nutr... Leer más

UNA PROTECCIÓN PARA EL VERANO

El damasco pertenece al grupo de frutas de carozo. Es de tamaño pequeño, pero grande en sabor y delicadeza. Al igual que todas las frutas, posee un alto contenido de antioxidantes, agua y fibra. Puede consu... Leer más

UNA RAÍZ SIN CONTRAINDICACIONES

La zanahoria forma parte del grupo de alimentos con más beneficios para nuestra salud, según señala la Organización Mundial de la Salud (OMS); y por eso recomienda mucho su consumo. En su composición abunda... Leer más