por Graciela Rung y Marien Picasso | Feb 15, 2021 | Salud
También conocida como fruta de la pasión, es una fruta tropical propia de Centroamérica y Sudamérica. Puede presentarse tanto de color amarillo como morado. Está compuesta por una cáscara gruesa, levemente rígida, y en su interior encontramos una jugosa pulpa cargada...
por Graciela Rung y Marien Picasso | Dic 14, 2020 | Salud
Las hierbas aromáticas son aliadas poderosas que vale la pena tener a mano a la hora de cocinar. Son muy versátiles y tienen la capacidad de mejorar la apariencia y el sabor de nuestros platos, y de reducir el agregado de sal a las comidas. Aportan el sabor y el...
por Graciela Rung y Marien Picasso | Nov 17, 2020 | Salud
El damasco pertenece al grupo de frutas de carozo. Es de tamaño pequeño, pero grande en sabor y delicadeza. Al igual que todas las frutas, posee un alto contenido de antioxidantes, agua y fibra. Puede consumirse fresco, cocido o deshidratado. Al consumirse los...
por Graciela Rung y Marien Picasso | Ago 24, 2020 | Salud
Desde el tradicional coco rallado hasta la leche de coco, el agua de coco y el aceite de coco, los productos provenientes de esta fruta tan singular han saltado a la fama. El coco es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que cuenta con ácidos grasos saturados...
por Graciela Rung y Marien Picasso | Feb 2, 2020 | Salud
La primera comida del día debería tener un papel importante en nuestra alimentación, sumado a una cena liviana y a horas tempranas el día anterior.El ritmo de vida exigente que llevamos en ocasiones nos dificulta comenzar el día de la mejor manera. Tener a mano...
