TIEMPO PARA ALIMENTARNOS

TIEMPO PARA ALIMENTARNOS

El funcionamiento de nuestro organismo transcurre dentro de un ciclo controlado por la luz del día y la oscuridad de la noche. A esto se llama ciclo circadiano. Dentro de este ciclo, hay un orden que, al respetarlo, acompañamos a nuestro cuerpo facilitando los...
EL DESAYUNO Y EL DESARROLLO DEL NIÑO

EL DESAYUNO Y EL DESARROLLO DEL NIÑO

¿Quiénes pueden ser particularmente susceptibles a los efectos que produce el desayuno en la actividad cerebral, el comportamiento y los resultados académicos? Los niños. Ellos tienen un metabolismo más alto de la glucosa cerebral, en comparación con los adultos....