EL COSTO OCULTO DE CONSUMIR CARNE
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Así como los diferentes tipos de alimentos tienen diferentes precios en el mercado, la producción de cada tipo de alimento tiene diferentes costos ambientales. En otras palabras, la huella ambiental y la eficiencia de la producción varían de alimento en alimento. Criar animales para el consumo humano es un proceso intrínsecamente...