PENSAMOS COMO COMEMOS

La claridad de pensamiento está estrechamente relacionada con el combustible que otorgamos a este maravilloso órgano: el cerebro. Así, tanto la alimentación como el oxígeno son fundamentales para su correcto f... leer más

¿MANTEQUILLA O MARGARINA?

Probablemente ya escuchaste decir que la margarina es más saludable que la mantequilla porque tiene menos calorías, y que se recomienda su consumo incluso a personas con problemas cardíacos. Lo más importante e... leer más
hábitos de salud

CAMBIO DE HÁBITOS

Tiempo estimado de lectura: 1 minuto. Cada vez que realizo una charla o un taller, surge esta pregunta: ¿Qué hacer para cambiar mis malos hábitos? ¿Por dónde comienzo? El punto de partida está en reconocer cuá... leer más
alimentación y belleza

ALIMENTACIÓN Y BELLEZA + RECETA

Tiempo estimado de lectura: 1 minuto. “Dime lo que comes, y te diré qué salud tienes”, podríamos argumentar. También es válido decir: “Dime lo que comes, y te diré cuán bello te ves”. Lo que comemos se ve refl... leer más
CUIDARNOS EN INVIERNO

CÓMO CUIDARNOS EN INVIERNO + RECETA

¡Ya se instaló el frío! Y lamentablemente, junto a él, los resfríos y las gripes. Es un hecho que durante el invierno estamos más propensos a sufrir padecimientos respiratorios, a subir de peso y hasta padecer ... leer más
maca

¡NO TE QUEDES SIN ENERGÍA!

Baja la temperatura; las hojas de los árboles se vuelven amarillas y caen; los días son más cortos. ¡Se acerca el invierno! Como en la naturaleza, tu cuerpo finaliza un ciclo y se prepara para esta nueva estaci... leer más
COLACIÓN SALUDABLE

COLACIONES SALUDABLES

Ahora que ya se terminaron las vacaciones y muchos volvimos a nuestras actividades cotidianas, quedaron atrás no solo el relax sino también la comida “casual” del verano. Niños y niñas comenzaron el colegio, y... leer más
alimentación para adolescentes

ADOLESCENTES EN LA COCINA

Existen diferentes etapas en el desarrollo de los seres humanos en las que la alimentación juega un rol clave. Este mes hablaremos de los adolescentes. En la adolescencia aumentan los requerimientos energéticos... leer más
RECETA PARA NIÑOS

NIÑOS EN LA COCINA

¡Llegaron las vacaciones, y los pequeños están en casa! Por eso, debemos armar panoramas recreativos, de modo que los días de descanso no se vuelvan caóticos. A continuación, comparto unos consejos para invita... leer más
parrillada de vegetales

NO DECIDIR TAMBIÉN ES DECIDIR

Pronto se termina el año, y en muchas partes del mundo las personas hacen promesas de cambios. Probablemente conozcas algunas: “Este nuevo año haré ejercicio, aprenderé inglés, dejaré este mal hábito...” Y, la ... leer más