EL PELIGRO DE LOS COLORANTES

EL PELIGRO DE LOS COLORANTES

Cuando un niño tiene doce años ya ha ingerido, en promedio, más de dos kilos de colorantes artificiales. Si haces una proyección con tu edad, ¿cuál sería el resultado? Los colores inciden en nuestra apreciación del sabor y, de esta manera, influyen sobre nuestro...
NIÑOS ENVUELTOS

NIÑOS ENVUELTOS

Por Adriana Wiedemann La reeducación alimentaria es fundamental en el tratamiento de la obesidad. Se debe pensar no solo en reducir el ingreso calórico sino también en mejorar la calidad de la alimentación. Por un lado, debe reducirse el consumo de alimentos con alto...