CHORIZOS

INGREDIENTES: • 3/4 taza de soja texturizada • 2 tazas de gluten puro en polvo • 2 cdas. de almidón de mandioca • 2 cdas. de pan rallado • 2 cdas. de pimentón dulce • 1 cdta. de ají molido (o a gusto) ... leer más

¡CUIDADO: ADOLESCENTES!

Puede ser que al escribir este artículo esté fallando, por no ser totalmente objetivo. Hablo como padre de adolescentes, quien en realidad (parafraseando a Edgar Morin) se encuentra navegando en un mar de incer... leer más

INFOXICACIÓN

En lo que va del día, ¿cuántas veces has chequeado tu celular, para estar al tanto de las “novedades”? ¿Cuánta información has recibido a través de tus redes sociales, mails y páginas que visitas? ¿Cuántas vece... leer más

PAN DULCE

Ingredientes: Primera parte • 1 taza de yogur natural • 2 cdas. de miel • 3 cdas. de levadura fresca • 1 taza de harina 000 Segunda parte • 2 huevos batidos • ⅓ taza de aceite alto oleico • ½ t... leer más

HUMUS DE PALTA

INGREDIENTES: 1 taza de garbanzos 2 dientes de ajo ½ taza de agua de la cocción del garbanzo ½ taza de aceite de oliva 2 paltas grandes 1 ramita de perejil 1 chorrito de jugo de limón... leer más
RA Mayo 2017 - Vivir Mejor - Preadolescentes Smarts

PREADOLESCENTES SMARTS

¿Cómo me sentiría yo, si quieren limitarme la actividad que más me gusta? En el proceso del crecimiento del ser humano, la preadolescencia es sinónimo de grandes cambios. Si analizamos cuál elemento es el ... leer más
Sea el abuelo Ideal

SEA EL ABUELO IDEAL

¿Cuál es el rol de un abuelo? Puede variar significativamente, desde uno demasiado comprometido hasta uno totalmente desentendido. Para un abuelo cristiano y comprometido, la mejor pregunta sería: ¿Cuál sería e... leer más
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SEA EL ABUELO IDEAL

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EL DESAYUNO Y EL DESARROLLO DEL NIÑO

¿Quiénes pueden ser particularmente susceptibles a los efectos que produce el desayuno en la actividad cerebral, el comportamiento y los resultados académicos? Los niños. Ellos tienen un metabolismo más alto de... leer más